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2015年6月29日中文  |  English

東北農業大學

我校教師在光明日報發表有關新糧食安全觀論述文章

2019年9月19日,光明日報第二版發表我校教師李孝忠、李翠霞署名文章《樹立新糧食安全觀牢牢端穩“飯碗”》。文章從新糧食安全觀角度,論述了糧食安全從數量到質量轉變的必然要求。文章指出:

理解糧食安全,要立足于全產業鏈的角度。在數量安全基礎上,保障安全食品基料生產,才能從源頭上保障食物安全。

實踐糧食安全,要立足于統一開放的國內外兩個市場。這包含兩個層面:一是要形成運行高效的統一國內糧食市場體系,通過“北糧南運”實現優質糧食及產品外銷,維持全國基本糧食必需品價格穩定,滿足綠色、有機食品消費升級需求。二是打造穩定供給的國際市場體系,通過打造多元化糧食進口格局,逐漸減少某些國家相應農產品進口依賴風險,促進俄羅斯及中亞、南美等國家對華糧食出口,形成來源穩定、風險可控的國際糧食供應體系。

把控糧食安全,要立足于歷史和未來兩個維度。當前,我國人口數量仍在增長,基本口糧需求還會增加,如果短期內國人飲食結構難以改變,對糧食數量的剛性需求也不會發生改變。歷史上,我國糧食產出區域日益集中,已經成為不可逆轉的趨勢。照目前的趨勢看,未來直接糧食需求比例會下降,糧食轉化食物及產品比例會逐漸抬升,這就要求我們必須在穩定糧食數量安全、滿足基本口糧需求的基礎上,結合農業供給側結構性改革的逐項要求,調整品種結構,滿足人們對“肉、蛋、奶”等其他糧食轉化品的需求。

糧穩則民安,食安即民福。保障國家糧食安全,讓中國人端穩自己的“飯碗”,并實現從“吃得飽”到“吃得好”的轉變,需要我們牢固樹立新糧食安全觀,深刻理解并準確把握糧食安全的歷史性轉變,更加科學地指導和安排糧食生產,打造從糧食到食物的全產業鏈競爭實力,如此才能為“兩個一百年”奮斗目標的實現奠定堅實的基礎,提供強有力的支撐。

(供稿/黑龍江省綠色食品科學研究院)

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發布機構:新聞中心 | 責任編輯:徐小添 | 發布時間:2019-09-19 15:21 | 瀏覽人次

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